-
Американские макароны с сыром
Окт 19, 2022 0
-
Салат с крабовыми палочками
Сен 30, 2022 0
-
Мягкий журнальный столик своими руками
Сен 23, 2022 0
-
Рулет с грушами из слоеного бездрожжевого теста
Сен 14, 2022 0
-
Классическая лазанья
Сен 08, 2022 0
Ананасовый салат с куриной грудкой.
Мягкая, отварная молодая куриная грудка, прекрасно сочетается с дольками ананаса и сладкой консервированной кукурузой. В ананасовый салат с куриной грудкой мы добавим немного репчатого лука, он придаст ему небольшую остроту, яйца которые смягчат вкусовые ощущения, и отварной рис, который сделает наше блюдо еще больше питательным, вкусным и сытным.
Отварное куриное мясо – это основной ингредиент в нашем салате. Готовится он просто, быстро и легко. Вам даже не нужно обладать какими-то особыми кулинарными способностями, опытом и навыком. Если нет консервированного ананаса, его можно всегда заменить свеже купленным, но в таком случае, салат будет немного кислить. В качестве основной заправки салата, мы будем использовать майонез. Даже, несмотря на самые простые ингредиенты ананасовый салат считается праздничным, который не стыдно подать на стол с остальными блюдами.
Поделиться в соц. сетях
- 300 гр грудка куриная
- 2 шт куриное яйцо
- 1 головка лука репчатого
- 100 гр консервированной кукурузы
- 4 ст.л. рис
- 160 гр консервированных ананасов
- 4 ст.л. майонеза
- Чтобы приготовить салат нам потребуются следующие продукты: отварная куриная грудка, отварной рис, яйца, репчатый лук, консервированная кукуруза и ананасы, с майонезом необходимо быть осторожнее, перец молотый черный и соль по вкусу.
- Варим куриную грудку и мелко, мелко нарезаем ее. Грудка куриная варится так. Наливаем в неглубокую кастрюлю воды, кладем туда помытое сырое куриное мясо, ставим на огонь. Ждем, пока вода закипит. Не лишним будет чаще снимать пенку. Переводим огонь на тихий, и варим мясо в течении получаса. В процессе варки грудки у вас получится бульон. На бульоне, кстати, можно приготовить неплохой суп.
- Нам нужно сварить куриные яйца. Чтобы они не переварились нужно поступить так. Кладем два яйца в небольшую кастрюльку, заливаем их прохладной водой и ставим на плиту. Как только яйца закипели, делаем огонь немного «тише» и варим их на таком огне еще 10 минут. Как только яйца сварились, нам необходимо слить с них воду и охладить, после этого мелко нарезать.
- Чистим репчатый лук, моем в холодной воде и мелко шинкуем. Нам нужно для приготовления салата одна средняя луковица.
- Все выше перечисленные и приготовленные ингредиенты смешиваем, а нарезанную грудку, кладем в салатник.
- Сверху уложенной куриной грудки, кладем сладкую консервированную кукурузу.
- Следующий слой после кукурузы укладываем отварной рис. Чтобы приготовить рис, его нужно промыть. Соотношение воды и риса такого – один стакан риса, на два стакана воды. Доводим воду до кипения и кладем в нее рис. Время варки риса, всегда разное, так как это зависит от сорта купленного риса. В любом случае на варку риса не уйдет больше 30 минут. В результате варки, на выходе мы должны получить 5 ложек чистого отварного риса.
- Добавляем еще один слой после риса – это мелко нарезанные куриные яйца.
- Следующий слой – мелко шинкованный лук репчатый. Лук можно использовать специальный салатный, но в том случае, если репчатый лук для вас неприемлем или он просто слишком горький. Горечь с репчатого лука можно «снять» путем его кипячения.
- Следующий слой – это ананасы консервированные. Нарезайте их так, как нравится больше вам, и добавляем в салатник.
- Теперь нам нужно заправить наш салат сверху майонезом. Стоит отметить, что много майонеза добавлять нет необходимости, потому что консервированные ананасы или простые дают слишком много сока.
- В заключительном этапе, нам необходимо все посолить и поперчить на свой вкус. Далее просто все перемешать. Салат готов. Приятного аппетита. Теперь и вы знаете, как приготовить ананасовый салат с куриной грудкой.