Итальянская кухня

Еда, напитки, рецепты.
Постоянная участница
Аватар пользовательницы

Re: Итальянская кухня

Сообщение 29 сен 2015, 00:14

люблю итальянскую кухню, почти всю.
пила в Неаполе 6 лет назад какой-то совершенно необыкновенный традиционный для этого города ореховый кофе, но сейчас не знаю, где найти/как приготовить даже просто что-то похожее.
а готовить из итальянской кухни умею разве что недоваренные макароны; чукча не повар, чукча едок.

Постоянная участница
Аватар пользовательницы

Re: Итальянская кухня

Сообщение 29 сен 2015, 08:27

Я, кстати, не понимаю, в чем прикол макарон, сваренных аль-дента. Люблю, когда они нормально сварены.

Постоянная участница
Аватар пользовательницы

Re: Итальянская кухня

Сообщение 12 окт 2015, 22:23

А нет, я распробовала. Раньше думала, что макароны аль-дента придумал кто-то очень голодный и нетерпеливый, кто не хотел ждать, когда они нормально сварятся.

А оказывается, это очень вкусно, и лучше сочетается со всякими соусами.

Постоянная участница
Аватар пользовательницы

Re: Итальянская кухня

Сообщение 13 окт 2015, 16:26

кто-то голодный, нетерпеливый, и боящийся переварить! то есть, мой товарищ по разуму.
на самом деле, мне всё равно, обычные макароны есть или слегка недоваренные; и так, и так вкусно.

Постоянная участница
Аватар пользовательницы

Re: Итальянская кухня

Сообщение 25 окт 2015, 13:17

На арзамасе интересная статья про пасту http://arzamas.academy/mag/121-pasta

Пред.


Назад